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●原型低脂食材

選擇順序：豆製品優先、魚類、海鮮、白肉、紅肉最末。以瘦肉取代肥肉、有骨取代無骨、去皮取代有皮、天然食材取代加工製品的原則。

●蔬菜不可少

菜色上可選擇烤青椒、菇類、筊白筍、四季豆，或者蔥段肉片捲、生菜包肉、使用鋁箔盒做蛤蠣金針菇絲瓜。建議在吃肉前吃點蔬菜，增加飽足感，避免肉類攝取過多。

●善用辛香料調醬

醃肉時可以使用辛香料調味，減少烤肉醬，或使用稀釋醬料及自製低卡醬汁，如：柚香水果醬：醬油、香油、柚子汁以1：1：2，加入蒜泥、白芝麻、蘋果泥、水梨泥。

●搭配維生素C

可吃柚子、芭樂、奇異果、小蕃茄、檸檬等，維生素C可增加抗氧化的能力。但仍要留意水果量，像是柚子2-4瓣為一份水果，就有60大卡。

●飲品要適量

以無糖茶或白開水為主，並控制含糖飲料及酒類的攝取量。

《民視新聞網》提醒您：未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！

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